Una famiglia, tre generazioni, un'unica passione
Sette soci, da tutti conosciuti come “gli Zari”, sono la seconda e la terza generazione dell’azienda. Sempre uniti e con lo stesso entusiasmo con cui la prima generazione, padri degli uni e nonni degli altri, ha avviato l’attività. Oggi l’esperienza della seconda generazione e la visione strategica e innovativa della terza generazione si fondono e si compensano per mantenere altissimi livelli di qualità in tutte le operazioni agronomiche, di vinificazione e di maturazione del vino.
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Renzo
E’ il socio più anziano, memoria storica dell’azienda di cui per anni è stato l’anima amministrativa e commerciale. Da qualche anno ha gradualmente passato il testimone al nipote Luigi.
Ademaro
E’ simpaticamente considerato il jolly dell’azienda, sempre pronto ad intervenire quando c’è bisogno della sua grande esperienza sia nelle attività di cantina che nelle attività di campo e di gestione e riparazione dei macchinari agricoli.
Ivo
Per anni è stato il responsabile di cantina, occupandosi di tutti i processi di trasformazione, vinificazione e affinamento. Da qualche anno ha gradualmente passato il testimone al figlio Silvio.
Sergio
Per anni è stato il responsabile delle attività in vigna e negli oliveti, organizzando il lavoro del personale. Da qualche anno ha gradualmente passato il testimone al figlio Alessandro.
Silvio
E’ l’attuale responsabile di cantina. In costante collaborazione con l’enologo segue l’evoluzione dei vini attribuendovi un carattere distintivo e di qualità, e ampliando ogni anno la gamma dei prodotti presentati al mercato.
Alessandro
E’ l’attuale responsabile dei processi agronomici ed evolutivi di maturazione e crescita dei vigneti e degli oliveti.
Luigi
E’ l’attuale responsabile amministrativo e commerciale dell’azienda.
Dipendenti Straordinari: L'Anima della Nostra Eccellenza
Uniti dalla stessa passione, i soci e i dipendenti della nostra azienda lavorano ogni giorno fianco a fianco, coltivando l’eccellenza in ogni fase della produzione. Il nostro impegno quotidiano riflette l’amore per la terra e per i prodotti che da essa nascono. Insieme preserviamo il passato guardando al futuro.
La nostra preziosa squadra che con grande esperienza assicura ogni giorno la buona riuscita di tutte le attività di campagna e di cantina, dalla cura dei vigneti fino all’imbottigliamento del vino.
Adele e Giorgia accompagnano visitatori e clienti nei tour della cantina e nelle degustazioni, gestiscono il negozio di vendita diretta e lo shop on-line, le fiere di settore e tutte le attività di marketing e social media.