Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
32,00 €
Prodotto dalla migliore selezione di uve Sangiovese pigiate in maniera soffice, affina per 24 mesi in tonneaux di rovere francese. Di colore rosso rubino profondo, al naso presenta spiccate note di amarena, cacao e tabacco. Al palato è avvolgente, vivo e rinfrescante, con un finale lungo ed estremamente sapido. Ideale per accompagnare carni rosse alla griglia, arrosti e preparazioni in umido
Description
- Vitigni: 95% Sangiovese e 5% Canaiolo
- Terreno: tessitura varia a base calcareo/marnosa ricco in scheletro di galestro e alberese
- Vinificazione: le uve fermentano a temperatura controllata per circa 12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica segue l’affinamento in botti di rovere da 20 ettolitri per 15 mesi.
- Caratteristiche organolettiche: Rosso vivo con riflessi viola nitidi nel bicchiere. Al naso aromi di piccoli frutti rossi di bosco, note di incenso e cipria. Corpo elegante, ben equilibrato, slanciato e dinamico nel finale.
Additional information
| Weight | 1 kg |
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