Descrizione
- Vitigni: 95% Sangiovese e 5% Canaiolo
- Terreno: tessitura varia a base calcareo/marnosa ricco in scheletro di galestro e alberese
- Vinificazione: le uve fermentano a temperatura controllata per circa 12 giorni. Dopo la fermentazione malolattica segue l’affinamento in botti di rovere da 20 ettolitri per 15 mesi.
- Caratteristiche organolettiche: Rosso vivo con riflessi viola nitidi nel bicchiere. Al naso aromi di piccoli frutti rossi di bosco, note di incenso e cipria. Corpo elegante, ben equilibrato, slanciato e dinamico nel finale.