Vino di colore rosso rubino intenso, affina in barriques per 18 mesi. Si distingue per un aroma complesso e persistente di ciliegia e prugna matura insieme a note speziate. Il sapore è armonico, la struttura piena dal finale lungo e persistente. Ideale per accompagnare carni rosse, arrosti e cacciagione, in particolare cinghiale in umido. Adatto anche come vino da meditazione.